2025/04/25 D9 秘魯自由行第九天｜庫斯科美食與太陽神殿巡禮
經過昨天一整天舟車勞頓加上高山症發作,今天決定慢遊,並把握在庫斯科的最後一天,好好享受這座城市的美食與風景。
中午我們臨時決定前往在小紅書上頗具盛名的餐廳 Morena Peruvian Kitchen 用餐。
為了怕沒有座位,我們選擇在中午12點前就到達餐廳門口排隊。
Morena 位於武器廣場周圍,我們是當天第一組排隊的客人。
中午一到餐廳準時開門,我們幸運地被安排到二樓靠窗的座位,可以直接眺望武器廣場的絕佳位置。
餐廳裝潢時尚、乾淨,服務人員態度親切又專業
入座後,服務員先送上招待的麵包,我們分別點了紫玉米汁與水蜜桃薄荷冰茶。
主菜上桌時,真的讓人忍不住讚嘆秘魯料理的美學。
Leon 點的是燉牛膝(Osobuco), 這道燉牛膝色澤濃郁誘人,以香料與當地紅酒慢燉8小時,搭配滑順的安地斯馬鈴薯泥與繽紛蔬菜,視覺與味覺同樣驚艷。
擺盤精緻如藝術品,每一口都能感受到秘魯料理的細膩與層次。
小編則點了 Gnocchi de Ají de Gallina,將秘魯經典黃辣椒奶油雞肉醬升級為創意義式風味,搭配手工義大利麵疙瘩,濃郁滑順、香氣四溢。
花卉與嫩芽點綴如藝術畫布,每一口都是溫潤與層次的完美結合。
在庫斯科吃了三家知名餐廳,這間是我最推薦的一家,不論餐點或用餐環境都無可挑剔。
雖然看起來份量不多,但實際上吃得非常飽,我們決定散步消化一下再去喝咖啡。
沿著上坡一路走到 Santa Ana 區,有點喘
不過也因此發現了一座拱門,非常適合拍照打卡。
回程再經過 Morena 餐廳時,門外已經出現排隊人潮,慶幸我們早早到場。
接著,我們前往庫斯科著名的咖啡店 Florencia y Fortunata Café 享用下午茶。
這家咖啡館的員工全為女性,氣氛溫馨舒適。
一看菜單,Leon 毫不猶豫地點了提拉米蘇,不過當提拉米蘇一上桌,Leon 明顯露出失望的表情——原來是「秘魯版」的提拉米蘇
這款「秘魯版」提拉米蘇以傳統餅乾夾入焦糖醬取代義式層層堆疊,外觀簡約卻帶有濃濃在地風情,口感紮實,少了咖啡與酒香,卻多了秘魯風味的樸實與創意。
最後我們交換甜點,Leon吃了開心果曲奇和熱拿鐵
而我則用微酸的藝妓咖啡搭配這道另類甜點。
下午約兩點,我們來到這天最後一個景點——太陽神殿（Qorikancha）。
正好遇到附近小學放學,校門口聚集了不少小販販賣零食
Leon 還指定說等會參觀完要再吃一次他最愛的 Queso Helado
太陽神殿是印加帝國時期最重要的祭祀場所, 供奉著印加人崇拜的太陽神（Inti）
原本是一座曾遍佈黃金四合院式的神殿,祭祀對象包括太陽、月亮、星星、雷電與彩虹,如今僅殘存地基、部分塔樓與石室,其餘區域則被後來的西班牙入侵者所建的聖多明哥修道院（Convent of Santo Domingo）所取代
現今所稱的太陽神殿,其建築主體大多已是後來興建的教堂構造,鐘樓,以及採回字型布局、中庭為花園的摩爾式拱廊建築。
修道院中央有座八角形石井,被稱為「肚臍石」,據說是印加帝國的中心,原本上面還覆蓋著重達55公斤的黃金,但已遭西班牙人掠奪。
原本屬於太陽神殿的建築遺跡,僅殘留數道石牆與三座石室,分別供奉月亮、金星、雷電與彩虹諸神。
早期的太陽神殿,是由印加人擅長的巨石建築技藝層層堆疊而成,這些巨石經過精密計算與切割,堆砌出極為緊密且具強大耐震力的基座與牆體。
歷史上二次強烈地震,聖多明哥修道院（建立在太陽神殿遺址之上）的教堂結構與圍牆在地震中部分倒塌或毀損。
然而,原本屬於印加太陽神殿的石牆與石室卻幾乎毫髮無傷,再次展現出印加建築工藝的高度精密與優越的抗震能力。
神殿內有著名的「十四角石」
這塊金匾刻有印加人所崇拜的諸神圖騰上方的橢圓形象徵至高無上的造物主，外還包括太陽神、月亮神與金星神等。原件早已佚失，現今所見為後人依據史料所製的複製品。
連戶外休息座椅也有巧思,由巨石無縫堆砌而成,展現驚人的石工技藝
基於庫斯科作為印加帝國首都的歷史價值,以及印加與西班牙殖民文化交融所形成的獨特城市景觀與建築特色, 太陽神殿（Qorikancha）連同庫斯科老城區(Historic Center of Cusco) 於1983年被聯合國教科文組織（UNESCO) 列為世界文化遺產。
參觀結束後,我們買了 Leon 指名要吃的 Queso Helado,一邊坐在神殿旁邊享受冰品,一邊看人來人往,感覺悠閒又愜意,期間也有不少小販前來推銷他們的手工藝品與紀念品。
約下午3:30，我們慢慢散步回到公寓,晚餐在對面的中餐館簡單解決,接著收拾行李,準備隔天搭機返回美國了。
AZ外派 (2)